PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

El Servicio de Certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica de Andalucía (CAAE), acredita y certifica , el carácter ecológico de los frutos, hojas y semillas de la flora silvestre que SEMILLAS CANTUESO recolecta, produce y comercializa , y que son obtenidas a través de métodos de recolección manual, en los Parques Naturales de Andalucia, con todas las garantías de origen y trazabilidad.

Ésta acreditación, reconoce por primera vez en España, las producciones de hojas, frutos y semillas de flora silvestre, como producciones de CARÁCTER ECOLÓGICO.

Un reconocimiento a la calidad de nuestros productos , fruto del trabajo desarrollado durante los diez últimos años, y cuya actividad la hace única en Europa.

Se abre así, una nueva puerta de desarrollo económico para el sector de la producción ecológica, y en concreto de la producción de planta de carácter ecológico de origen silvestre , como pueden ser los cultivos de especies aromáticas, medicinales, etc.. , o como la de otros nuevos cultivos leñosos, como la producción de pistacho ecológico, e incluso en el mercado de la extracción de aceites o esencias a partir de hojas de plantas silvestres de origen certificado.

De esta forma, conseguimos dar respuesta, de manera integral y ecológica, a un circulo hasta ahora incompleto de algunas producciones realizadas en base al uso de especies silvestres , cuya trazabilidad, respecto al origen ecológico de las hojas, plantas y semillas utilizadas, no estaba garantizada, ni por tanto certificada de manera oficial.

Semillas Ecológicas

A-C

Acer monspessulanum / Arce de Montpellier
Achillea millefolium / Milenrama
Agastache foeniculum / Hisopo de anís
Agrimonia eupatoria / Hierba de San Guillermo
Agrostema githago / Neguilla
Ajuga reptans / Ajuga
Alcea rosea var. Nigra / Malva real
Allium fistulosum / Cebolleta
Allium fistulosum ishikura / Cebolleta
Allium ramosum / Ajete
Allium schoenoprasum / Cebollino
Allium schoenoprasum / Cebollino de hoja mediana
Allium tuberosum  / Ajo chino
Allium ursinum / Ajo de oso
Alnus glutinosa / Aliso
Althaea officinalis / Malvavisco
Ammophila arenaria / Barrón
Anchusa officinalis / Argamala
Anethum graveolens / Eneldo
Angelica archangelica / Angelica
Anthemis arvensis / Manzanilla bastarda
Anthemis maritima / Manzanilla de playa
Anthemis nobilis / Manzanilla romana, manzanilla amarga
Anthemis tinctoria / Margarita dorada
Anthriscus cerefolium / Perifollo
Anthyllis cytisoides / Albaida
Anthyllis vulneraria / Vulneraria
Aquilegia vulgaris / Aguileña
Arbutus unedo / Madroño
Arctium lappa / Bardana
Arctostaphillos uva-ursi / Gayuba
Arnica montana / Arnica
Artemisia absinthium / Ajenjo
Artemisia annua / Ajenjo dulce
Artemisia dracunculus / Estragón
Arthrocnemum macrostachyum / Sarcocornia
Asparagus horridus / Esparraguera borde
Asteriscus maritimus / Asterisco
Atriplex halimus / Osagra
Atriplex hortensis var. Rubra
Atropa bella-dona / Belladona

Bellis perennis / Maya
Berberis hispanica / Agracejo
Borago officinalis / Borraja
Brassica oleracea / Col silvestre
Bupleurum fruticosum / Adelfilla
Bupleurum gibraltaricum / Adelfilla de Gibraltar

Calamintha nepeta / Menta bravia
Calendula officinalis / Caléndula
Calluna vulgaris / Brecina
Caltha palustris / Caléndula acuática
Camelina sativa / Camelina
Campanula rapunculus / Rapónchigo
Capparis spinosa / Alcaparra, tapera
Carthamus tinctorius / Cártamo
Carum carvi / Alcaravea
Castanea sativa / Castaño
Celtica gigantea = Stipa gigantea / Esparto gigante
Centaurea atropurpurea
Centaurea cyanus / Aciano, centaurea
Centaurea montana / Centaura bastarda
Centaurium erythraea / Milamores
Chamaerops humilis / Palmito
Chelidonium majus / Celidonia mayor
Cichorium intybus / Achicoria
Cistus albidus / Estepa blanca
Cistus clusii / Romero macho
Cistus crispus / Jara rizada
Cistus ladanifer / Jara pringosa
Cistus laurifolius / Jara hoja de laurel
Cistus libanotis / Jara del Líbano
Cistus monspelliensis / Jaguarzo, jara de Montpellier
Cistus populifolius / Jara hoja de laurel
Cistus psilosepalus / Carpazo
Cistus salvifolius / Jaguarzo morisco
Claytonia perfoliata / Lechuga del minero
Clematis vitalba / Clemátide
Cnicus benedictus / Cardo bendito
Cochlearia officinalis / Coclearia
Coriandrum sativum / Cilantro, coriandro
Crataegus monogyna / Majuelo
Crithmum maritimum / Hinojo marino, perejil marino
Cucurbita pepo / Calabacín
Cynara cardunculus / Cardo
Cynara cardunculus ‘Gobbo di Nizza’ / Cardo comestible
Cynara cardunculus ‘White Giant’ / Cardo comestible
Cynara scolymus ‘Green Globe’ / Alcachofa
Cyperus capitatus / Junco marítimo de cabeza gorda
Cytisus fontanesi / Bolina
Cytisus grandiflorus / Escobon

D-L

Daucus carota / Zanahoria silvestre
Dianthus carthusianorum / Clavelina de los cartujos
Dictamnus albus / Dictamo blanco
Digitalis lanata / Dedalera griega
Digitalis obscura / Dedalera negra
Digitalis purpurea / Digital
Diplotaxis erucoides / Jaramago blanco
Diplotaxis tenuifolia / Rúcula
Dipsacus sylvestris / Cardo
Dorycnium hirsutum / Trébol peludo
Dorycnium pentaphyllum / Bocha blanca

Echinacea angustifolia / Equinacea de hoja estrecha
Echinacea pallida / Equinacea pálida
Echinops ritro / Abadejo
Echium plantagineum / Viborera
Echium vulgare / Lengua de vaca
Epilobium angustifolium / Adelfa pequeña
Epilobium hirsutum / Hierba de San Antonio
Erica arborea / Brezo
Eruca vesicaria / Aballicos
Eryngium maritimum / Cardo marítimo
Eschscholzia californica / Amapola de California
Euphorbia lathyris / Tártago

Filipendula ulmaria / Filipendula
Foeniculum vulgare / Hinojo dulce
Foeniculum vulgare ‘Purpureum’ / Hinojo dulce
Fragaria vesca / Freson
Fraxinus angustifolia / Fresno

Genista cynerea / Hiniesta
Gentiana lutea / Genciana
Geranium robertianum / Aguja de pastor Glaucium flavum / Adormidera amarilla
Glycyrrhiza glabra / Regaliz

Halimium halimifolium / Jaguarzo blanco
Helianthemum almeriense / Jarilla
Helianthus annuus / Girasol
Helichrysum italicum / Curry
Helicrysum stoechas / Siempreviva de monte
Humulus lupulus / Lupulo
Hyoscyamus niger / Beleño negro
Hypericum perforatum /Hiperico
Hypericum perforatum ‘Taubertal’ / Hiperico
Hypericum perforatum ‘Topas’ / Hiperico
Hyssopus officinalis / Hisopo
Hyssopus officinalis / Hisopo azul

Inula crithmoides / Hierba del cólico Iris pseudacorus / Azucena amarilla

Jasione montana / Botón azul
Juncus acutus / Junco marítimo
Juniperus communis / Enebro rastrero
Juniperus oxycedrus / Enebro
Juniperus phoenicea / Sabina
Juniperus sabina / Sabina rastrera

Lavandula angustifolia (=officinalis) / Lavanda
Lavandula dentata / Lavanda rizada
Lavandula lanata / Alucema
Lavandula latifolia / Espliego
Lavandula multifida / Alhucemilla
Lavandula stoechas pedunculata / Cantueso de rabo largo
Lavandula stoechas stoechas / Cantueso de rabo corto
Lavatera maritima / Malvarisco falso Lepidium sativum / Mastuerzo
Levisticum officinale / Levistico
Limoniastrum monopetalum / Verdolaga seca
Linum grandiflorum / Lino rojo, lino de flor
Linum perenne / Lino azulado
Linum usitatissimum / Lino
Lonicera implexa / Madreselva común
Lotus corniculatus / Cuernecillo
Lotus creticus / Cuernecillo de mar
Lunaria annua / Lunaria
Lupinus angustifolius / Altramuz
Lygeum spartum / Albardin
Lythrum salicaria / Frailecillos

M-Q

Malva sylvestris / Malva
Malva sylvestris var. Mauritiana / Malva
Mandragora autunmalis / Mandrágora
Marrubium vulgare / Marrubio
Matricaria recutita / Manzanilla
Matricaria recutita ‘Zloty Lan’ / Manzanilla
Medicago lupulina / Mielga negra
Medicago marina / Mielga marina
Medicago sativa / Alfalfa
Melilotus officinalis / Trebol real
Melissa officinalis / Toronjil, hierba limón
Mentha aquatica / Menta acuática
Mentha longifolia / Menta de hoja larga
Mentha piperita / Menta
Mentha pullegium / Poleo menta
Mentha rotundifolia / Hierbabuena de burro
Mentha spicata (=viridis) / Hierbabuena
Myrtus communis / Mirto, arrayán
Myrtus communis tarentina / Mirto hoja pequeña

Nasturtium officinale / Berro de agua
Nepeta cataria / Hierba gatera
Nepeta cataria ssp citriodora / Hierba gatera
Nepeta racemosa / Hierba de gato
Nigella sativa / Falso comino

Ocimum basilicum ‘Cinnamom’ / Albahaca canela
Ocimum basilicum ‘Dark Opal’ / Albahaca de hoja oscura
Ocimum basilicum ‘Genovese’ / Albahaca hoja grande
Ocimum basilicum micrette / Albahaca var micrette
Ocimum basilicum minette / Albahaca var minette
Ocimum basilicum ‘Red Rubin’ / Albahaca púrpura
Ocimum basilicum ‘Thai basil’ / Albahaca sagrada tailandesa
Ocimum basilicum thyrsiflorum’Thai’ / Albahaca sagrada tailandesa
Ocimum basilicum var. Minutum / Albahaca vari minutum
Oenothera biennis / Oenotera
Olea europea / Acebuche
Onobrychis sativa / Esparceta
Ononis natrix / Hierba melera, atrapamoscas
Origanum majorana / Mejorana
Origanum virens / Oregano verde
Origanum vulgare / Oregano vulgar
Origanum vulgare ssp. Hirtum / Oregano vulgar var hirtum
Otanthus maritimus / Algodonosa

Pancratium maritimum / Azucena de mar
Papaver rhoeas / Amapola
Pastinaca sativa / Chirivía Petroselinum crispum (hoja lisa) / Perejil de hoja lisa
Petroselinum crispum ‘Hamburg’ (hoja lisa)/ Perejil hoja lisa
Petroselinum crispum ‘Italian Giant’ (hoja lisa) / Perejil
Petroselinum crispum (hoja rizada) / Perejil de hoja rizada
Petroselinum crispum var. crispum / Perejil
Phacelia tanacetifolia / Facelia
Phlomis lychnitis / Oreja de liebre
Phlomis purpurea / Matagallo
Pimpinella anisum / Anís
Pimpinella saxifraga / Pimpinela blanca
Pinus halepensis / Pino carrasco
Pinus pinaster / Pino rodeño
Pinus pinea / Pino piñonero
Pinus sylvestris / Pino silvestre
Pistacea lentiscus / Lentisco
Pistacea terebinthus / Cornicabra, terebinto
Plantago coronopus / Hierba estrella
Plantago lanceolata / Llantén menor
Plantago major / Llantén
Primula veris / Prímula
Prunella vulgaris / Consuelda menor
Prunus mahaleb / Cerezo de Santa Lucía
Pulmonaria officinalis / Hierba de pulmón

Quercus canariensis / Quejigo andaluz
Quercus coccifera / Coscoja
Quercus faginea / Quejigo
Quercus ilex / Encina
Quercus pirenaica / Melojo
Quercus suber/ Alcornoque

R-Z

Raphanus sativus / Rábano
Reseda lutea / Reseda
Retama monosperma / Retama blanca
Rhamnnus lycioides / Espino negro
Rheum rhabarbarum / Ruibarbo
Ricinus communis / Ricino
Rosmarinus officinalis / Romero
Rucola coltivata / Rúcula
Rucola selvatica / Rúcula
Rumex acetosa / Acedera
Rumex acetosa ‘Belleville’/ Alazan verde de Belleville
Rumex acetosella / Vinagrillo
Rumex scutatus ssp. glaucus / Acedera romana Ruscus aculeatus / Rusco
Ruta angustifolia / Ruda de bola
Ruta graveolens / Ruda
Ruta montana / Ruda

Sagina subulata / Musgo de Irlanda
Salvia argentea / Salvia de flor blanca
Salvia hispanica  / Chía
Salvia lavandulifolia / Salvia fina
Salvia officinalis / Salvia real, de Aragón
Salvia pratensis / Salvia de los prados
Salvia sclarea / Salvia romana
Salvia verbenaca / Hierba de Santa Luisa
Sanguisorba minor / Pimpinela
Sanguisorba officinalis / Pimpinela
Santolina chamaecyparissus ssp. Tomentosa / Santolina
Saponaria officinalis / Hierba jabonera
Satureja hortensis / Satureja de huerta
Satureja hortensis ‘Summer savory’ / Satureja de huerta
Satureja montana / Satureja de monte, ajedrea
Satureja ovobata / Ajedre
Scirpoides holoschoenus / Junco churrero
Secale multicaule / Centeno perenne
Sedum kamtschaticum / Sedun
Sedum reflexum (=rupestre) / Uña de gato
Sedum sediforme / Uñas de gato
Sedum spurium / Sedo bastardo
Sideritis syriaca / Té de montaña
Silene vulgaris / Collejas
Silybum marianum / Cardo mariano
Sinapis alba / Mostaza blanca
Smilax aspera / Zarzaparrilla
Solanum dulcamara / Amaradulce
Sorbus aria / Mostajo
Spartium junceum / Gayomba, retama de olor
Stachys officinalis / Betónica
Stevia rebaudiana / Estevia

Tagetes erecta / Tagete
Tagetes patula/ Clavel de moro
Tanacetum cinerariifolium / Piretro
Tanacetum parthenium / Altamisa
Tanacetum vulgare / San Pedro
Taraxacum officinalis / Diente de león
Thlapsi alliaceum /
Thymbra capitata / Tomillo andaluz
Thymus baeticus / Tomillo limonero
Thymus mastichina / Almoradux, mejorana
Thymus pulegioides / Serpol
Thymus serpyllum / Tomillo Sanjuanero
Thymus vulgaris / Tomillo vulgar
Thymus vulgaris ‘French Summer’ / Tomillo vulgar
Thymus zygis / Tomillo rojo
Trifolium alexandrinum / Trébol de Alejandría
Trifolium hybridum / Alsike
Trifolium incarnatum / Trébol violeta
Trifolium pratense / Trébol rojo
Trifolium repens / Trébol blanco enano
Trifolium resupinatum / Trébol persa
Trigonella caerulea / Trigonella
Tropaeolum majus / Capuchina

Ulex parviflorus / Aulaga
Ulmus minor / Olmo
Urtica dioica / Ortiga mayor
Urtica urens / Ortiga

Vaccinium myrtillus / Mirtilo, arándano
Valeriana officinalis / Valeriana
Vella spinosa / Piorno
Verbascum densiflorum / Acebustre
Verbascum thapsus / Verbasco
Verbena officinalis / Verbena
Veronica officinalis / Hierba de la triaca
Vicia sativa / Veza
Viola tricolor / Pensamiento salvaje

Hojas de Producción Ecológica

A-L

Anthemis arvensis /  Manzanilla bastarda
Anthyllis cytisoides/ Albaida
Atriplex halimus /Osagra
Capparis spinosa/ Alcaparra, tapera
Cistus clusii /Romero macho
Cistus ladanifer /Jara pringosa
Cistus laurifolius /Jara hoja de laurel
Cistus populifolius/ Jara hoja de laurel
Cistus salvifolius /Jaguarzo morisco
Dorycnium penthaphyllum/ Bocha blanca
Erygnium maritimum/ Cardo marítimo
Halimum halimifolium /Jaguarzo nlanco
Helianthemum almeriense/ Jarilla Juniperus oxycedrus/ Enebro
Juniperus phoenicea/ Sabina
Lavandula dentata/ Lavanda rizada
Lavandula lanata/ Alucema
Lavandula stoechas/ Cantueso
Limoniastrum monopetalum/ Verdolaga seca

M-Z

M-Z

Medicago marina /Mielga marina
Melissa officinalis /Toronjil, hierba limón
Mentha pullegium/ Poleo menta
Mentha rotundifolia /Hierbabuena de burro
Phlomis lychnitis/ Oreja de liebre
Phlomis purpurea/ Matagallo
Pistacea lentiscus /Lentisco
Pistacea terebinths/ Cornicabra
Retama monosperma/ Retama blanca
Rhamnus lycioides/ Espino negro
Rosmarinus officinalis/ Romero
Salvia lavandulifolia/ Salvia fina
Salvia sclarea /Salvia romana
Sedum sediforme/ Uñas de gato
Thymbra capitata /Tomillo andaluz
Thymus baeticus/ Tomillo limonero
Thymus mastichina/ Almoraduz, majorana
Thymus zygis/ Tomillo rojo
Ulex parviflorus/ Aulaga

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