Minipack de Semillas de Especies Culinarias

7,50 € Mini-Pack de Semillas de Especies Culinarias

El mini-pack de semillas de especies culinarias contiene 3 especies de plantas especialmente indicadas para sazonar y aromatizar las comidas (Albahaca, Hinojo y Perejíl).

Listado de Semillas en este Pack

ALBAHACA (Ocymum basilicum)

Es una de las plantas aromáticas más preciadas en cocina. De gusto dulce, fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Se puede utilizar, preferentemente fresca, en cualquier comida que tenga tomate ya que juntos son una exquisita combinación.

  • Época siembra: Final del invierno o principios de Primavera.
  • Dosis siembra: Unas 10-15 semillas para siembra en maceta de 10 cm. de diámetro.
  • Riegos: Mantener humedad constante, sin encharcar. Ideal colocar recipiente con agua debajo maceta.
  • Condicionantes: Prefiere tierra rica en humus y con buen drenaje.

HINOJO (Foeniculum vulgare)

Verdura característica por su toque anisado, pudiendo usarse el bulbo como hortaliza en cualquier guiso o receta; los tallos y las hojas bien picadas son una excelente hierba aromática. Las semillas secas son ideales para utilizarlas como especia, ya que contienen los aceites esenciales responsables del aroma y el sabor anisado.

  • Época siembra: De Marzo a Mayo.
  • Dosis siembra: Unas 10-15 semillas para siembra en maceta de 10 cm. de diámetro.
  • Riegos: Riego moderado, manteniendo siempre la humedad, pero sin provocar encharcamiento.
  • Condicionantes: Para su establecimiento y desarrollo requiere suelo bien abonado, permeable, y muy soleado

PEREJIL (Petroselinum crispum)

Una de las hierbas más utilizadas en cocina por su agradable aspecto y sabor ligeramente picante. Se consume fresco en sopas, sofritos, tortillas, estofados, salsas, legumbres, ensaladas, verduras, carnes y pescados.

  • Época siembra: Otoño y Primavera temprana.
  • Dosis siembra: Unas 20-30 semillas para siembra en maceta de 10 cm. de diámetro.
  • Riegos: Riego moderado evitando encharcamiento, pero manteniendo la humedad.
  • Condicionantes: Suelo fresco y húmedo, rico en materia orgánica. Arenoso o arcilloso. Prefiere zonas soleadas o semi-sombra, pero con cierto grado de humedad
  • Condicionantes: Prefiere suelos calcáreos, permeables, bien drenados y con materia orgánica. Prefiere zonas soleadas, o zonas con pocas sombras.

Recomendaciones generales:

  • En todos los casos anteriores, se recomienda la siembra de las semillas a 1/2 de pulgada de profundidad.
  • Para una mejor conservación de las semillas, conservar éstas en frío, a temperaturas entre 5-7º, (es la temperatura normal de un frigorífico) ,y evitar siempre la humedad, para ello cerrar el tubo de semillas perfectamente con el tapón de corcho suministrado. En estas condiciones las semillas permanecerán con alto grado de viabilidad y germinación, al menos 2-3 años.